Author: ariadnablp@gmail.com
-
Салат с брокколи
Добрый день! У нас еще жарко и варить нет сил и желания. Хочу вас познакомить с очень интересным и полезным салатом из сырой брокколи. Рецепт очень простой, а салат можно есть пару дней. В конце я расскажу о том, как приготовить вариант для веганов и для сыроедов. Кому интересно — прошу прочитать «Важно и можно».…
-
Киш – полный пошаговый рецепт.
Киш — моя очень давняя любовь, я часто заказывала их в кафе. Лет пять назад я попыталась сама сделать, но у меня не особо получилось, и я оставила эту идею. В прошлом году, когда я училась в «Дан Гурме», у нас был урок, посвящённый кишам и тартам. Я очень обрадовалась, что наконец-то научусь их делать…
-
Тарталетки с луковым мармеладом и сыром Буше
С этим рецептом у нас случилась любовь с первого взгляда, которая стала еще сильнее после первого укуса. Я большой фанат сыра «Буше», который 5 лет назад случайно попробовала в одном кафе в Тель-Авиве. Поэтому, только приметив рецепт тут, я уже знала, что попробую его при первой возможности. Однажды я решила пригласить пару друзей на ужин,…
-
Луковый мармелад
Уже очень много лет в разных ресторанах подают луковое варение или мармелад. Хотя иногда я встречаю людей, не знакомых с этим вареньем, и им такое сочетание кажется странным. А на моем столе этот оригинальный десерт — давний гость. Обычно я его готовила по-другому, по более длинному рецепту. Этот вариант я увидела в книге «Что кушает…
-
Финики с козьим сыром
Очень интересная закуска, которая удивит вас сочетанием вкусов, а ваших гостей оригинальностью. Когда вы кусаете впервые, сразу ощущаете сладкий вкус фиников с четким вкусом чеснока и козьего сыра. Остановится будет сложно… Делается закуска очень быстро, если у вас есть маленький комбайн, или чуть подольше, если ингредиенты нужно натереть на терке и порезать на мелкие кусочки. Советую начинку…
-
Баклажаны с сырами на помидорах
Баклажаны с сырами на помидорах это праздничный. Предлогаю пошаговый рецепт с фотографиями всех этапов. Отличная закуска к празднику. Этот рецепт я придумала год назад, когда строила программу на свой первый мастер класс. Мне хотелось придумать интересное и яркое блюдо, которое будет вкусным и полезным. Тут можно обыграть идею очень разными способами, один мы сейчас посмотрим. Важно- часть…
-
Простой салат из баклажанов!
Один из самых простых салатов, мало ингредиентов, насколько просто на столько вкусно! Этот салат можно кушать как он есть или приготовить его праздничную версию, где мы сделаем еще пару шагов. Количество в рецепте большое, вы можете приготовить этот салат с одного баклажана. Нам понадобится: 4 шт. баклажан Кинза свежая Кунжутное масло и оливковое Соль, перец…
-
Весенняя запеканка с кабачками
Запеканка очень простая, мало теста, много кабачков. Будет хорошим блюдом на праздничном столе, на простой ужин или на пикник. Можно адаптировать, заменить кабачки на цукини или совместить их, можно поменять муку на цельную или укроп на петрушку. Рецепт с которым можно играть и получать новые вкусы. Фотографии сделаны год назад, они хуже чем я сейчас…
-
Что вам нужно на кухне – действительно нужно!
Итак, вы решили, что хотите начать готовить дома, например, переехали в первый раз от родителей, и у вас пустая кухня. Что же вам нужно в первую очередь? Ведь купить ВСЕ невозможно – да и не нужно! Наш рынок сейчас полон новыми гаджетами для кухни. Но человеку «не в теме» легко потеряться в них и пожалеть…
-
Гречка – гречневая каша
Ну вот, вы уже почти закрыли страницу! Особенно если вы из тех, кто в детстве не любил или переел гречку. Постойте, хотя бы прочтите! Может у меня и не получится убедить вас есть гречку, но я думаю, что вам будет интересно, полезно и может даже забавно, просто прочесть. Ну что, давайте приступим! Я не раз…