Tag: к столу
-
Киш – полный пошаговый рецепт.
Киш — моя очень давняя любовь, я часто заказывала их в кафе. Лет пять назад я попыталась сама сделать, но у меня не особо получилось, и я оставила эту идею. В прошлом году, когда я училась в «Дан Гурме», у нас был урок, посвящённый кишам и тартам. Я очень обрадовалась, что наконец-то научусь их делать…
-
Тарталетки с луковым мармеладом и сыром Буше
С этим рецептом у нас случилась любовь с первого взгляда, которая стала еще сильнее после первого укуса. Я большой фанат сыра «Буше», который 5 лет назад случайно попробовала в одном кафе в Тель-Авиве. Поэтому, только приметив рецепт тут, я уже знала, что попробую его при первой возможности. Однажды я решила пригласить пару друзей на ужин,…
-
Луковый мармелад
Уже очень много лет в разных ресторанах подают луковое варение или мармелад. Хотя иногда я встречаю людей, не знакомых с этим вареньем, и им такое сочетание кажется странным. А на моем столе этот оригинальный десерт — давний гость. Обычно я его готовила по-другому, по более длинному рецепту. Этот вариант я увидела в книге «Что кушает…
-
Финики с козьим сыром
Очень интересная закуска, которая удивит вас сочетанием вкусов, а ваших гостей оригинальностью. Когда вы кусаете впервые, сразу ощущаете сладкий вкус фиников с четким вкусом чеснока и козьего сыра. Остановится будет сложно… Делается закуска очень быстро, если у вас есть маленький комбайн, или чуть подольше, если ингредиенты нужно натереть на терке и порезать на мелкие кусочки. Советую начинку…
-
Баклажаны с сырами на помидорах
Баклажаны с сырами на помидорах это праздничный. Предлогаю пошаговый рецепт с фотографиями всех этапов. Отличная закуска к празднику. Этот рецепт я придумала год назад, когда строила программу на свой первый мастер класс. Мне хотелось придумать интересное и яркое блюдо, которое будет вкусным и полезным. Тут можно обыграть идею очень разными способами, один мы сейчас посмотрим. Важно- часть…
-
Простой салат из баклажанов!
Один из самых простых салатов, мало ингредиентов, насколько просто на столько вкусно! Этот салат можно кушать как он есть или приготовить его праздничную версию, где мы сделаем еще пару шагов. Количество в рецепте большое, вы можете приготовить этот салат с одного баклажана. Нам понадобится: 4 шт. баклажан Кинза свежая Кунжутное масло и оливковое Соль, перец…
-
Кекс с лососем
Этот пирог я делала очень давно, потом как-то забыла и много лет не повторяла… Но месяц назад вдруг обнаружила в своем архиве и решила приготовить для девичника. Даже не ожидала, что он произведет такое впечатление! Многие сказали, что это шедевр и что их жизнь разделилась на «до» и «после» этого пирога. После встречи ко мне…
-
Суфле Саламон – Семга- Лосось
Очень нежное блюдо! Можно подавать в холодном и горячем виде. Идеально подходит для праздничного ужина. Само приготовление много времени не занимает, но маринование рыбы потребует дополнительный час или два (можно и три). Очень советую использовать в этом рецепте, по мере возможности, свежую рыбу, а не замороженную. Этот рецепт я увидела у израильской блогерши Маркив соди,…
-
Запеченные грибы портобелло с разными видами сыра
Фаршированные грибы портобелло – очень давний гость на моей кухне. Мне очень нравится сочетание грибов и сыра. Раньше я делала по-другому: использовала более жирные виды сыра, кедровые орешки, а ножки грибов выкидывала. Гости были в шоке от такого расточительства – жалко же ножки! Так и появился этот рецепт. Ножки грибов нашли свое применение: придали начинке…